観光ガイド全体研修交流会
高知県観光振興スポーツ部地域観光課・高知県観光ガイド連絡協議会
13:05 講演
「酒國土佐 ~土佐酒のおいしさの秘密~」
講師:上東 治彦 氏(高知県酒造組合 技術顧問、農学博士)
【講師からのコメント】
土佐酒は全国一辛口で、酸味がしっかりあって飲みごたえがあり、
雑味が少なく後口がキレイな味です。高知県酵母は種類が多く、各酒造場の酒質も非常に多彩です。
酒造期、工業技術センターでの個々の酒造場ではできない分析をして、
より緻密な発酵管理をして品質向上をはかってきました。
得られたデータは県内酒造場で共有し、全体のレベルアップをはかっています。
各種の品評会で県勢は優秀な成績をおさめており、全国新種鑑評会では過去13年間の金賞受賞率は全国3位です。
更に宇宙酒、宇宙深海酒、海洋深層水酒などを開発してきました。
高知の19蔵のお酒の特徴なども紹介します。
14:45 活動報告
①室戸市観光ガイドの会
②南国市観光案内人の会
③村のガイド ひだかの会
15:45 意見交換交流会
概要
- 日程
- 2025年2月12日(木) 13:00~16:00(開場12:00)
- 締切
- 2026年1月20日締切
- 費用
- 無料
- 会場
- 高知会館 白鳳の間
(高知市本町5-6-42)
- 定員
- 100名
- 対象
- ・現在観光ガイドをされている方
・観光関連事業者
・市町村職員
・広域事務組合職員
・県職員
・観光ガイドに興味をお持ちの方
お申し込み・お問い合わせ先
高知県観光ガイド連絡協議会
・名前
・住所
・電話番号
を明記し、FAXまたはE-mailでお申し込みください。
申込締切:1月20日(火)
E-mail:kochikankouguide@outlook.jp
TEL:080-2980-5504(担当・保木下)
FAX:088-882-1456
