admin テーマ：やさしさを味わう日本酒の魅力
ゲストスピーカー：有光 由さん（有光酒造 ）
日本酒は2000年以上の歴史があると言われていますが、有光さんのお話をお聞きして、日本酒を作る技術やこだわりの深さ、そしてお酒造りにかける想いが参加者の方に伝わったように思います。高知の食文化と日本酒文化は切っても切れない関係ですが、酒蔵の方のお話を聞きしてこそ、その文化がさらに深く理解できると感じたトークカフェでした。
担当理事：井上 将太
次回は、下記の日程で開催します。
7月27日（木）
『牧野博士は何をした人なのか？～さすがは土佐だけのことはあると絶賞される植物園を目指して～』
